ビタミンに関する豆知識。もっとビタミンを知って健康を手に入れよう!

ビタミンの力
  Vitamin which is not made to write
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◆ビタミンB    

化学名 ピリドキシン・ピリドキサミン
性 質 水溶性ビタミン
1日の所要量 成人男性:1.6mg
成人女性:1.2mg
働 き ・タンパク質の成分であるアミノ酸の合成やタンパク質の分解
 を促す酵素の補酵素として働く
・脳や神経の刺激伝達物質をつくる
・免疫力をアップさせる
・抗アレルギー作用がある
不足すると 皮膚炎、口内炎、結膜炎、血管障害、食欲不振、動脈硬化など
摂りすぎると 神経系の障害を引き起こす可能性がある
多く含む食品 鶏肉、豚肉、牛肉、カツオ、まぐろ、ゴマ、カシューナッツ、レバー、納豆、豆類、玄米など
その他 ビタミンB群は相互に関わり合って働くのが特徴
、B、C、マグネシウムと一緒に摂取すると効果的





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